7780 ricette it.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Ricette Forum

 FAQFAQ   CercaCerca   Lista utentiLista utenti   GruppiGruppi   ProfiloProfilo   Messaggi privatiMessaggi privati   YöneticilerAdmins    Log inLog in 

Tutto Ricette  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Pane Babà affumicato

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Pane (1 piece Babà affumicato 2317 views)
Precedente :: Successivo  
Autore Messaggio
Mavi Ay
Italiano Admin


Registrato: 27/05/05 09:36
Messaggi: 8622
Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Mer Set 02, 2009 5:55 am    Oggetto: Babà affumicato Rispondi citando


Babà affumicato

300gr.farina americana
130gr.margarina
30gr.zucchero
1cubetto di lievito
50gr.latte
4uova
2cucchiai di parmigiano
1cucchiaio di pecorino
120gr.prosciutto cotto
1 piccola provola affumicata di circa 150gr.

inserire nel boccale latte e lievito:1min.40°vel.4.Aggiungere uova, zucchero, un pizzico di sale parmigiano, pecorino eS burro:30sec.vel.6.Unire,dal foro del coperchio,con lame in movimento,vel.4,la farina:40sec.vel.4,e 20sec.vel.8.Lasciare lievitare nel boccale chiuso per 30 min;rilavorare l'impasto per circa 50sec.a vel.8 spatolando.Versare una parte del composto in uno stampo da ciambella,imburrato e infarinato quindi adagiarvi la provola ed il prosciutto precedentemente tritati a vel.5 5sec.Coprire con il rimanente impasto;fare lievitare per circa un'ora.Cuocere in forno a200°per 40min.circa.Si può servire con una besciamella al formaggio.

Suggerimenti Vorwerk:
In questa ricetta abbiamo sostituito la margarina con 30 gr. di burro. Gl?ingrediendi non sono riportati nel modo esatto. E? comunque venuto un babà molto buono. Anche se non riuscite a coprire bene il formaggio e il prosciutto il risultato, anche visivo, è ottimo.
Top
Profilo HomePage
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

BABA' RUSTICO
BABA' A MODO MIO
Babà modificato
PURE' DI MELANZANE CON TAHINI (baba g...
BABA` ALL'ARANCIA
BABA` AL POMPELMO
BABA' ALL'ARANCIA
VERO BABA NAPOLETANO
BABA

Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Pane (1 piece Babà affumicato 2317 views) Tutti i fusi orari sono GMT
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi argomenti
Non puoi rispondere a nessun argomento
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi votare nei sondaggi

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Tutela della privacy]  [Categorie]