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Torta ciamella al caffè

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Gio Set 10, 2009 6:30 am    Oggetto: ciamella al caffè Rispondi citando


ciamella al caffè

3 uova,
50 g di zucchero di canna,
1 vasetto di yogurt magro,
1 bustina di lievito,
100 g. di farina,
100 g di maizena,
1 tazzina di caffè ristretto,
50 g di mandorle,
50 g di cioccolato fondente burro zucchero a velo.

Tritare le mandorle:30 sec.vel. turbo e mettere da parte.Tritare il ciccolato:20 sec.vel. turbo e unirlo alle mandorle e mettere da parte.Posizionare la farfalla inserire gli albumi e un pizzico di sale 2 min.vel.2-3 e mettete da parte.Senza lavare il boccale inserire i tuorli lo zucchero:2 min.vel.3;aggiungere l afarina,il caffè,la maizena,il cioccolato e le mandorle tritate alla fine con la spatola incorporare dolcemente gli albumi e il lievito, versare il composto in uno stampo cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.Servire spolverato di zucchero a velo.
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