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Pollo Cosce di pollo Variante purè

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Mer Ago 26, 2009 6:38 am    Oggetto: Cosce di pollo Variante purè Rispondi citando


Cosce di pollo Variante purè

Durante la cottura delle cosce inserire nel Varoma 1 Kg. Di patate pelate e tagliate a pezzetti piccoli oppure a fettine sottili. Quando sarà cotta la carne saranno cotte anche le patate. Togliere le cosce con il sugo dal boccale e inserire la farfalla, le patate. 30 gr. Di burro, 100 gr. Di latte e 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale pepe e noce moscata a piacere. Scaldare 2 min. a 40° vel.3. Risulterà un ottimo purè.
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