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Pesce Dado Di Pesce

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Lun Ott 19, 2009 6:07 am    Oggetto: Dado Di Pesce Rispondi citando


Dado Di Pesce

Ingredienti:
500 gr. di pesce misto
300 gr. di sale grosso.

Procedimento: lavare bene il pesce e lasciarlo sgocciolare, quindi metterlo nel boccale e tritare per 1' a vel. 6. Aggiungere il sale e cuocere per 29' a 100° vel. 1, quindi omogeneizzare per 1' a vel. Turbo.
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