Mavi Ay Italiano Admin

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Inviato: Mer Dic 02, 2009 8:03 am Oggetto: Focaccia al formaggio senza lievito |
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Focaccia al formaggio senza lievito
Ingredienti:
gr. 300 frumento
gr. 400 fontina
olio d'oliva
sale.
Preparazione:
Inserite il frumento nel boccale e macinatelo a vel. da 1 a Turbo. Aggiungete gr. 200 di acqua e il sale ed impastate per 30 sec. a vel. 6 e 1 minuto a vel. Spiga. Dividete l'impasto in 2 e formate due sottili sfoglie. Con una ricoprite una teglia unta con l'olio, cospargete il formaggio tagliato a cubetti, e ricoprite con l'altra sfoglia, schiacciando i bordi con le dita. Infornate a 200° e cuocete per 20 minuti. Servite calda. |
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