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Torta focaccia saporita

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Torta (1 piece focaccia saporita 2508 views)
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gülizar
?ef A?ç?ba??
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Registrato: 15/10/07 09:00
Messaggi: 677
Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Ven Set 25, 2009 7:00 am    Oggetto: focaccia saporita Rispondi citando


focaccia saporita

INGREDIENTI:
200 GR, DI PATATE
30 GR. DI OLIO
10 GR. DI SALE FINO
1 CUBETTO DI LIEVITO
200 GR. DI ACQUA TIEPIDA
600 GR, DI FARINA 0
1 TEGLIA DA FORNO
1 FOGLIO DI CARTA DA FORNO
PER LA FARCITURA:
POMODORINI MATURI ORIGANO SALE ROSMARINO

ESECUZIONE : NEL BOCCALE : 200 GR. DI PATATE CRUDE TAGLIATE A PEZZETTI DA VEL. 1 A VEL. 9 PER 30 SEC. AGGIUNGERE 30 GR, DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 10 GR DI SALE FINO, 1 CUBETTO DI LIEVITO, 200 GR. DI ACQUA TIEPIDA ,VEL. 5/6 PER 20 SEC. AGGIUNGERE 600 GR, DI FARINA 0 VEL. 6 PER 30 SEC. + 1 MINUTO A SPIGA FARE LIEVITARE L?IMPASTO PER 30 MINUTI COPERTO AL CALDO STENDERE SU UNA TEGLIA DA FORNO RICOPERTA CON CARTA DA FORNO UNTA DI OLIO FARE LIEVITARE ANCORA PER MEZZ?ORA LA PASTA SI Può CONDIRE CON PICCOLI POMODORINI TAGLIATI A PEZZETTI + ORIGANO OPPURE SALE GROSSO E ROSMARINO TRITATO INFORNARE 180° 20 / 25 MINUTI
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Anmeldedatum: 18.06.2006
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