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Pane Frittelle di boraggini

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Pane (1 piece Frittelle di boraggini 1248 views)
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Mer Ago 12, 2009 6:12 am    Oggetto: Frittelle di boraggini Rispondi citando


Frittelle di boraggini

Ingredienti:
2 mazzi di boraggini
200 gr di farina
Sale
Olio extravergine di oliva

Preparazione:
Fare una pastella fluida con farina, due cucchiai di olio, sale e acqua.
Pulire, lavare e strizzare le boraggini; tagliarle a pezzetti e mescolare con la pastella. Scaldate l'olio in una padella e friggervi la pastella a cucchiaiate. Saranno pronte appena dorate.
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