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Snacks & Appetizers Involtini di mortadella e mozzarella

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Lun Ago 03, 2009 6:28 am    Oggetto: Involtini di mortadella e mozzarella Rispondi citando


Involtini di mortadella e mozzarella

Ingredienti:
8 fette di mortadella
2 mozzarelle
200 g di pomodoro

Preparazione:
Far riscaldare il pomodoro in una padella (eventualmente insaporire con dell'aglio).
Nel frattempo formare degli involtini inserendo 1/4 di mozzarella in ogni fetta di mortadella. Chiudere gli involtini con uno stuzzicadenti.
Quando il pomodoro è ben caldo versarvi gli involtini e lasciarli cuocere fino a che il formaggio non comincia a sciogliersi.
Servire caldi.
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