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Zuppa Zuppa di erbette

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Mer Ago 12, 2009 6:22 am    Oggetto: Zuppa di erbette Rispondi citando


Zuppa di erbette

Ingredienti:
1 Kg di preboggion
8 fette di pane tostate e sfregate con aglio
Sale
Olio extravergine di oliva

Preparazione:
Pulire lavare e tagliare le erbette; Metterle in una pentola con circa 1,5 lt di acqua salata e far cuocere. Porre due fette di pane in ciascun piatto e versarvi sopra la zuppa e condire con olio.
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