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Biscotto Dolce mattone

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Biscotto (1 piece Dolce mattone 2908 views)
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Mar Set 15, 2009 6:12 am    Oggetto: Dolce mattone Rispondi citando


Dolce mattone

Dose base:
100 gr. di zucchero
100 gr. di burro morbido
2 tuorli
70 gr. di cioccolato fondente Biscotti secchi (non per fare pubblicità ma viene ottimo con gli Oro S....) un po' di latte Caffè

Inserire nel boccale lo zucchero: 20 sec. vel. turbo; aggiungere il burro morbido a pezzetti 1 min. vel.3 Con lame in movimento vel. 3/4 aggiungere i tuorli e proseguire per 30 sec. Versare la crema in una ciotola, senza lavare il boccale far fondere il cioccolato con un po' di latte: 15 sec. vel.7 poi 2 min. 40° vel. 3 Aggiungere 1/3 di crema bianca 20 sec. vel.3 Bagnare i biscotti nel caffè e disporli, a strati, alternandoli con le creme. Ultimo strato solo biscotti. Mettere in frigo per alcune ore prima di servirlo. P.S. Piace moltissimo anche ai bambini, successone personale ad una festa di compleanno.
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