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Zuppa Zuppetta di ceci

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Zuppa (1 piece Zuppetta di ceci 3628 views)
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Sab Set 19, 2009 7:57 am    Oggetto: Zuppetta di ceci Rispondi citando


Zuppetta di ceci

Per 4 persone
2 scatole di ceci,
300 gr. di bietoline,
15 gr. di funghi secchi,
1 cipolla piccola,
1 gambo di sedano,
1 spicchio di aglio,
1/2 carota,
2 foglie di salvia,
3 pomodori freschi,
40 gr. di olio extravergine d'oliva,
1 cucchiaio di dado Bimby,
sale e pepe q.b.

Nel boccale mettere l'olio, l'aglio, la cipolla, il sedano, la carota, e i funghi 3 min. 100° vel. 4. Unire le bietoline ben lavate e tagliate a striscioline, i ceci e il dado, aggiustare di sale e far appassire per 2 min.100° vel. 1. Unire i pomodori a tocchi e mezzo litro di acqua. Cuocere 15 min. 100° vel. 1 Dopo 10 min. aggiungere la salvia Aggiungere il pepe. Servire con fette di pane.
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