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Zuppa Zuppa di Ceci

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Sab Set 19, 2009 8:06 am    Oggetto: Zuppa di Ceci Rispondi citando


Zuppa di Ceci

150 g. ceci secchi,
30 g. olio,
1 cipollina,
rosmarino,
1 pezzo di sedano,
1/2 mis. di passata di pomodoro,
200 g. pasta corta (ditali),
1200 g. acqua, sale q.b.

Tritare a farina i ceci : vel. da 3 a turbo diverse volte e mettere da parte . Nel boccale inserire l'olio, la cipolla, il rosmarino, e il sedano : 3 min. 100° vel. 3. Aggiungere l'acqua, il sale, la farina di ceci, e la passata di pomodoro : 25 min. 100° vel. 1. Aggiungere la pasta e cuocere 10 min. 100° vel. 1.
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