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Budino ARROZ CON LECHE

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Gio Set 24, 2009 8:50 am    Oggetto: ARROZ CON LECHE Rispondi citando


ARROZ CON LECHE

1 ½ litros (15 cubiletes) de leche entera,
200 g. (2 cbiletes) de arroz,
la piel de 1 naranja sòlo la parte amarilla,
1 ramita de canela,
1 pellizco de sal,
150 g. (1 ½ cubiletes) de azùcar.

Coloque la mariposa en las cuchillas y vierta en el vaso todos los ingredientes excepto el azùcar. Programme 40 minutos, temperatura 90°, velocidad 1. A continuaciòn, anada el azùcar y programe 2 minutos, temperatura 90°, velocidad 1. Viértalo en un recipiente grande o en cuencos individuales y, quando esté frìo, espolvoree con canela. También, puede espolvorear la superficie con azùcar y quemarla con un plancia para postres.

NOTA: Si se quiete màs cremos, substituir cuatro cubiletes de leche por un bote de leche evaporada Ideal.
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