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Zuppa Zuppa Alla Cambusa

 
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gülizar
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Registrato: 15/10/07 09:00
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Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Lun Ott 19, 2009 5:44 am    Oggetto: Zuppa Alla Cambusa Rispondi citando


Zuppa Alla Cambusa

Ingredienti:
400 gr. di moscardini
300 gr. di patate
250 gr. di ditaloni rigati
100 gr. di pelati sgocciolati
1 spicchio d'aglio
20 gr. di cipolla
prezzemolo
450 gr. di acqua
40 gr. di olio d'oliva
sale q.b.

Procedimento: soffriggere nel boccale l'olio, l'aglio e la cipolla: 2' 100° vel. 3. Posizionare la farfalla, aggiungere i moscardini e rosolare per 2' a 100° vel. 1. Bagnare poi fare insaporire per 2' a 100° vel. 1 e unire le patate pelate e tagliate a cubetti, i pelati, l'acqua: 10' 100° vel. 1. Buttare infine la pasta e continuare la cottura per 10' a 100° vel. 1. All'ultimo momento condire con olio crudo e prezzemolo tritato.
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