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Riso RISOTTINO CON PETIT POIS

 
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Mavi Ay
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Registrato: 27/05/05 09:36
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MessaggioInviato: Mar Nov 03, 2009 8:30 am    Oggetto: RISOTTINO CON PETIT POIS Rispondi citando


RISOTTINO CON PETIT POIS

Ingredienti:
400 g di riso arborio
100 g di pisellini surgelati
una cipolla media
80 g di burro
900 g d'acqua
un cucchiaio di dado bimby
un misurino di parmigiano grattugiato.

Inserire la metà del burro e la cipolla tagliata in quarti: 3 min 100° vel 4. Aggiungere acqua e dado: 5 min 100° vel 1. Posizionare il cestello con riso e pisellini: 20 min 100° vel 4. Versare in una risottiera, mantecare col restante burro e parmigiano, aggiustare di sale e servire.
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