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Pane IMPASTO CON POMODORO E PEPERONCINO

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Mar Ott 20, 2009 6:52 am    Oggetto: IMPASTO CON POMODORO E PEPERONCINO Rispondi citando


IMPASTO CON POMODORO E PEPERONCINO

Ingredienti:
250 gr. di passata di pomodoro
500 gr. di farina
1 manciata di peperoncino in polvere
2 uova
1 pizzico di sale.

Procedimento: inserire nel boccale la passata di pomodoro, le uova, il sale, 8'' vel. 5/6. Aggiungere il peperoncino e la farina, 30'' vel. 6 più 1' velocità Spiga.

NOTE: per preparare il peperoncino tritato si può procedere così: seccare bene nel forno ben caldo e, quando comincia a "scrocchiare", versarlo nel Bimby e tritarlo a vel. turbo. Conservare in piccoli barattoli, preferibilmente di vetro.
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