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Pane IMPASTO VERDE - SPINACI A FOGLIA CRUDA

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Mer Ott 21, 2009 5:33 am    Oggetto: IMPASTO VERDE - SPINACI A FOGLIA CRUDA Rispondi citando


IMPASTO VERDE - SPINACI A FOGLIA CRUDA

Ingredienti:
400 gr. di farina
40 gr. di foglie di spinaci, private del gambo
3 uova
1 cucchiaio di olio.

Procedimento: versare nel boccale le foglie lavate ed asciugate e la farina frullando per 1' a vel. 9. Aggiungere le uova e l'olio, 40'' a vel 5-6 più 1' a vel Spiga. Quando l'impasto è compatto levigarlo facendolo rotolare fra le mani infarinate.

NOTE: e' consigliabile asciugare le foglie degli spinaci con la carta assorbente. E'un impasto da consumare subito.
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