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Marmellate MARMELLATA DI ALBICOCCHE, PESCHE E LIMONE

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Sab Nov 14, 2009 2:35 pm    Oggetto: MARMELLATA DI ALBICOCCHE, PESCHE E LIMONE Rispondi citando


MARMELLATA DI ALBICOCCHE, PESCHE E LIMONE

500 g di albicocche
500 g di pesche
500 g di zucchero
la buccia di 1 limone non trattato
il succo di 2 limoni.

Lavare, snocciolare, fare a pezzi le albicocche e le pesche. Mettere nel boccale la frutta, unire lo zucchero, il succo e la scorza di limone, cuocere: 40 min 100° vel 2 e 15 min temp varoma vel 2 . Togliere il boccale e lasciare riposare 5 minuti, poi invasare, chiudere bene e capovolgere.
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