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Marmellate MARMELLATA DI RAPANELLI E MELE

 
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Mavi Ay
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Registrato: 27/05/05 09:36
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MessaggioInviato: Sab Nov 14, 2009 2:58 pm    Oggetto: MARMELLATA DI RAPANELLI E MELE Rispondi citando


MARMELLATA DI RAPANELLI E MELE

400 g di rapanelli
3 arance pelate a vivo
2 mele
400 g di zucchero

Lavare e togliere i filamenti ai ravanelli, pelare a vivo le arance, sbucciare le mele e tagliarle a tocchetti. Mettere i ravanelli nel boccale, tritare 15 sec vel 5. Unire le mele e le arance intere 30 sec vel 5, cuocere 15 min 100° vel 2. Aggiungere lo zucchero e continuare la cottura 40 min temp varoma vel 1. Togliere il boccale e lasciare riposare 5 minuti, poi invasare, chiudere bene e capovolgere.
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