Pan d'arancia

gülizar · Inviato: Mar Set 29, 2009 3:35 pm Oggetto: Pan d'arancia

Pan d'arancia

3 uova
250g.zucchero
1misurino di latte
1 arancia intera
2 misurini di olio di semi(Cuore)
300g.farina
1 bustina lievito
2 cucch.ni aroma di arancia
100gr.di cedro e scorza di arancia-mandorle intere e graniglia.
GLASSA:1 busta di zucchero a velo-3 cucchiai acqua-1 cucch.no aroma d'arancia
Omogeneizzare l'arancia tagliata a pezzetti(buccia compresa) e lo zucchero :40" vel Turbo. Aggiungere l'olio e le uova:2'vel.Turbo Poi aggiungere farina,latte,aroma :30" vel.5 spatolando. Mettere il lievito:30" vel.5 spatolando Versare il cedro,le scorze di arancia e le mandorle(la quantità varia in base ai gusti,150-200gr circa):20"vel.4 Versare il composto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, spargere sulla superficie qualche mandorla intera e infornare in forno già caldo a 180°per 45'circa. Quando il dolce è tiepido,sformarlo e preparare la glassa:scigliendo lo zucchero a velo con l'acqua e aggiungendo alla fine l'aroma d'arancia.Cospargere la superficie della ciambella e lasciar raffreddare.

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