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Salse SALSA CASTELMAGNO

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Lun Nov 09, 2009 10:44 am    Oggetto: SALSA CASTELMAGNO Rispondi citando


SALSA CASTELMAGNO

Ingredienti:
200 g di formaggio Castelmagno o groviera
200 g di panna
100 g di burro morbido
un cucchiaio di prezzemolo tritato
sale
pepe.

Inserire nel boccale il formaggio: 10 sec vel 4 e aggiungere il burro: 4 min 80° vel 2. Unire panna, prezzemolo, sale, pepe: 3 min 80° vel 2. Versare nella salsiera e servirla caldissima con l'arrosto in crosta.
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