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Frutta SPIEDINI ALLA FRUTTA

 
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Autore Messaggio
Mavi Ay
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Registrato: 27/05/05 09:36
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MessaggioInviato: Lun Nov 09, 2009 10:48 am    Oggetto: SPIEDINI ALLA FRUTTA Rispondi citando


SPIEDINI ALLA FRUTTA

Ingredienti:
un ananas non troppo maturo
uva bianca
uva nera
banane
kiwi
fragole
limone.
Per la crema:
600 g di latte
150 g di zucchero
3 tuorli
50 g di burro
30 g di farina
una bustina di vanillina.

Lavare la frutta, tagliarla a cubetti, metterla in una ciotola e cospargerla con succo di limone. Inserire nel boccale tutti gli altri ingredienti per la salsa: 10 min 80° vel 4. Versarla in una salsiera e lasciarla intiepidire. Infilzare la frutta in stecchi per spiedini alternando i colori e servirli accompagnati dalla crema.
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