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Frutta Succo di frutta

 
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gülizar
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Registrato: 15/10/07 09:00
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MessaggioInviato: Gio Ott 01, 2009 9:17 am    Oggetto: Succo di frutta Rispondi citando


Succo di frutta

3 pere mature sbucciate e private dei semi,
2 cucchiai di zucchero,
250 gr. di acqua,
1 cucchiaino di succo di limone.

Inserire nel boccale l'acqua e lo zucchero: 3 min. 90°C vel.2. Aggiungere la frutta e il succo di limone: 20 sec. vel.6. Cuocere: 5 min.90°C vel.2. Amalgamare il tutto: 40 sec. vel.6. Servire tiepido o fresco. N.B. Volendo si possono sostituire le pere con le mele o le pesche o le albicocche mature. Per conservare i succhi di frutta a lungo utilizzare bottiglie resistenti al calore, tappate ermeticamente e sterilizzarle mediante ebollizione.
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