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Torta TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

 
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gülizar
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MessaggioInviato: Sab Ott 10, 2009 6:49 am    Oggetto: TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO Rispondi citando


TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

3 uova intere
300 gr. farina
300 gr. ricotta
300 gr. zucchero
120 gr. burro o margarina
1 bustina lievito
100/150 gr. cioccolato fondente tagliato a dadini (oppure gocce di cioccolato)

Fare lo zucchero a velo: 20 sec. vel. Turbo.
Inserire le 3 uova, una per volta, e mescolare per 15/20 sec. vel.4.
Aggiungere quindi la farina: : mescolare per 20 sec. vel.6.
Inserire il burro molto morbido e la ricotta: 30 sec., vel.6.
Aggiungere per ultimo la bustina di lievito: 5/8 sec. vel.6.
Unire quindi il cioccolato a dadini : 20 sec. Vel.2/3.
Infornare in forno preriscaldato a 170/180 per 45/50 minuti. (non ho usato il ventilato ma il tradizionale) e poi ho lasciato in forno spento ancora per 15 minuti.
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