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Torta TORTA MACEDONIA

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Torta (1 piece TORTA MACEDONIA 6760 views)
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Mavi Ay
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Registrato: 27/05/05 09:36
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Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Mer Nov 18, 2009 6:37 am    Oggetto: TORTA MACEDONIA Rispondi citando


TORTA MACEDONIA

Ingredienti per 6 persone:
250g di farina,
100g di burro,
100g di zucchero,
½ bustina di lievito,
4 uova,
5 cucchiai di confettura di lamponi o amarene,
1 mela,
1 pera,
250g di succo di mela,
zucchero a velo per decorare.

Preparazione:
Inserire nel boccale la farfalla, versare il succo di mela, e aggiungere la pera e la mela sbucciate e tagliate a fettine: 5 min. 80° vel.1. Lasciar raffreddare la frutta nel liquido versandola in una terrina.
Inserire nel boccale uova, zucchero, farina, lievito e burro ammorbidito: 30 sec. vel.4.
Imburrare ed infarinare uno stampo di 25-26 cm di diametro. Versare metà dell?impasto livellandolo con la spatola.
Distribuirvi sopra uno strato uniforme di confettura, scolare la frutta dallo sciroppo di cottura, unirla al resto dell?impasto e distribuirlo sullo strato di confettura.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-40 min. circa.
Sformare la torta, lasciarla intiepidire e cospargerla di zucchero a velo.
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