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Torta TORTA NERA DI ANNA

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Torta (1 piece TORTA NERA DI ANNA 3091 views)
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gülizar
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Registrato: 15/10/07 09:00
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Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Mer Ott 07, 2009 7:32 am    Oggetto: TORTA NERA DI ANNA Rispondi citando


TORTA NERA DI ANNA

Ingredienti:
1 pasta frolla
500gr. di farina 00
125 g. di margarina
150 g. di zucchero a velo
1 tuorlo
3 bustine di vanillina

4/5 Mettere l?impasto in un contenitore chiuso per circa 4 ore a temperatura ambiente 20°
Ingredienti ripieno: 3 etti di mandorle abbrustolite lo potete fare con bimby 50° dai 5 ai 10 minuti v.2 e poi tritate a turbo 20 secondi, 3 etti di zucchero a velo, 1 etto di burro sciolto, 1 etto di cioccolato dolce in polvere, 1 cucchiaino di caffè macinato (buono), 1 tazzina di caffè freddo amaro, ½ bicchiere di sassolino( liquore), 6 uova intere
Inserire tutti gli ingredienti e amalgamare 20 secondi vel.2-3.
Foderare una tortiera precedentemente imburrata e infarinata con la pasta frolla (compresi i bordi) bucata con i rebbi della forchetta mettere l?impasto livellare e cuocere in forno caldo 180° per 40 minuti.
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