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Budino DESSERT DI CILIEGE

 
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Autore Messaggio
Mavi Ay
Italiano Admin


Registrato: 27/05/05 09:36
Messaggi: 8622
Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Lun Gen 28, 2008 7:45 am    Oggetto: DESSERT DI CILIEGE Rispondi citando


DESSERT DI CILIEGE

Ingredienti:
Per 4 persone:
300 g ciliege
200 g ricotta
1 bicchiere panna
3 cucchiai
zucchero a velo
zucchero

Cospargere di zuccchero le ciliege snocciolate, farle riposare per circa 2 ore, metterle in un tegamino con il loro succo far bollire per pochi minuti e metterle in una coppa. Montare la panna, unire lo zucchero a velo, amalgamare la ricotta, versare nella coppa e servire.
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Mavi Ay
Italiano Admin


Registrato: 27/05/05 09:36
Messaggi: 8622
Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Ven Feb 22, 2008 9:35 am    Oggetto: DESSERT DI CILIEGE Rispondi citando


DESSERT DI CILIEGE

Ingredienti:
Dosi per 4:
500 g ciliege nere
200 g ricotta
1 bicchiere panna
3 cucchiai zucchero a velo
zucchero

Snocciolare le ciliege, cospargerle con 1--2 cucchiai di zucchero e far riposare per 2 ore. Metterle in tegame con il loro succo e bollire adagio per qualche minuto. Mentre si raffreddano montare la panna, addolcirla con lo zucchero a velo e amalgamarla alla ricotta passata al setaccio.
Disporre nelle coppette la crema di ricotta e distribuirvi le ciliege con loro sughetto.
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