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Pasta RAVIOLI REGGIANI

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Pasta (1 piece RAVIOLI REGGIANI 1356 views)
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Mavi Ay
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Registrato: 27/05/05 09:36
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Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Lun Mar 17, 2008 11:03 am    Oggetto: RAVIOLI REGGIANI Rispondi citando


RAVIOLI REGGIANI

Ingredienti:
Dosi per 4:
500 g farina
150 g burro
100 g zucchero
150 g latte
2 uova
marmellata di cotogne

Impastate la farina, il burro, lo zucchero, il latte e le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo che spianerete all'altezza di 1--2 millimetri. Ricavatene dei cerchi di 10 centimetri. Preparate un composto di marmellata, zucchero e cannella, mettetene un cucchiaio su ogni cerchio e chiudete bene i lembi.
Disponete i ravioli sulla piastra del forno, spennellateli con l'uovo sbattuto e fate cuocere a 180' per 30 minuti.
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