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Verdura FAGIOLINI GRATINATI

 
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aysel
?ef A?ç?ba??
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Registrato: 30/05/05 20:05
Messaggi: 265
Residenza: Alanya

MessaggioInviato: Ven Ott 05, 2007 2:21 pm    Oggetto: FAGIOLINI GRATINATI Rispondi citando


FAGIOLINI GRATINATI

Ingredienti:
Dosi per 4:
450 g fagiolini
100 g prosciutto cotto
50 g burro
1 tazza besciamella
sale

Tagliare a dadini il prosciutto e mescolarlo alla besciamella. Mettere a strati in una pirofila imburrata i fagiolini lessati e la besciamella terminando con uno strato di besciamella. Regolare di sale, cospargere con fiocchetti di burro, far gratinare in forno e servire.
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