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Pasta MACCHERONI ALLA CHITARRA

 
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Autore Messaggio
Mavi Ay
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Registrato: 27/05/05 09:36
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MessaggioInviato: Lun Giu 16, 2008 6:16 am    Oggetto: MACCHERONI ALLA CHITARRA Rispondi citando


MACCHERONI ALLA CHITARRA

Ingredienti:
Dosi per 4:
500 g maccheroni alla chitarra
salsa di pomodoro
1 cipolla
2 spicchi aglio
1 peperoncino
prezzemolo
pecorino grattugiato
olio
sale
pepe

Rosolare nell'olio la cipolla e l'aglio tritati, unire la salsa di pomodoro, il peperoncino, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe e far addensare.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire.
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