7780 ricette it.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Ricette Forum

 FAQFAQ   CercaCerca   Lista utentiLista utenti   GruppiGruppi   ProfiloProfilo   Messaggi privatiMessaggi privati   YöneticilerAdmins    Log inLog in 

Tutto Ricette  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Riso RISOTTO ALLA LATTUGA

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Riso (2 piece RISOTTO ALLA LATTUGA 9906 views)
Precedente :: Successivo  
Autore Messaggio
Mavi Ay
Italiano Admin


Registrato: 27/05/05 09:36
Messaggi: 8622
Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Lun Ago 11, 2008 7:46 am    Oggetto: RISOTTO ALLA LATTUGA Rispondi citando


RISOTTO ALLA LATTUGA

Ingredienti:
Dosi per 4:
350 g riso
30 g burro
10--12 foglie lattuga
1 cipolla
1.5 l brodo
60 g frana grattugiato
olio
sale

Lavate e asciugate la lattuga, eliminate la costina e tagliatela a striscioline. Soffriggete la cipolla tritata in una noce di burro e poco olio, aggiungete la lattuga, salate, coprite e stufate per 5 minuti a fuoco basso. Unite il riso, cuocetelo alcuni minuti, aggiungete un poco alla volta il brodo e, dopo circa 15 minuti, spegnete il fuoco, unite il grana e 20 g. di burro, girate ancora e servite.
Top
Profilo HomePage
Mavi Ay
Italiano Admin


Registrato: 27/05/05 09:36
Messaggi: 8622
Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Lun Dic 07, 2009 4:30 pm    Oggetto: Risotto alla lattuga Rispondi citando


Risotto alla lattuga

Ingredienti:
Dose per 4-5 persone:
400 gr. di riso
1 cespo di lattuga
100 gr. di prosciutto cotto (solo una fetta)
1 tuorlo
40 gr. di olio di oliva
20 gr. di burro
sale e dado q.b.
1 piccolo scalogno
poco prezzemolo tritato
800 gr. di acqua
parmigiano grattugiato.

Preparazione:
Mondate e lavate la lattuga. Fate un soffritto nel boccale con lo scalogno e l'olio: 3 min. 100° vel. 4. Inserite il prosciutto cotto con le lame in movimento a vel. 5 per pochi secondi, poi fermate l'apparecchio. Aggiungete le foglie di lattuga più verdi, senza il cuore centrale: salate e rosolate per 2 min. 100° vel. 1. Inserite la farfalla sulle lame, aggiungete il riso: 2 min. 100° vel. 1. Inserite l'acqua, il dado e il sale: 14-15 min. 100° vel. 1. A fine cottura aggiungete il burro, il prezzemolo e il tuorlo; mescolate con la spatola, lasciate riposare per qualche minuto e poi servite con abbondante parmigiano.
Top
Profilo HomePage
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

Sorbetto alla salvia
Quiche con lattuga
Involtini di coniglio alla crema di p...
Farfalle alla melagrana
Risotto alla melagrana
RISOTTO CON PORRO, PEPERONE E LATTUGA
ZENZERO MARINATO ALLA GIAPPONESE
CROSTINI ALLA CREMA DI FORMAGGIO
CHIFFERINI ALLA CREMA DI ZUCCA
NIDI ALLA SPUMA DI TONNO

Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Riso (2 piece RISOTTO ALLA LATTUGA 9906 views) Tutti i fusi orari sono GMT
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi argomenti
Non puoi rispondere a nessun argomento
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi votare nei sondaggi

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Tutela della privacy]  [Categorie]