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Snacks & Appetizers RAGU' ALLA BOLOGNESE DI SOJA

 
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Autore Messaggio
Mavi Ay
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MessaggioInviato: Mar Nov 18, 2008 6:25 am    Oggetto: RAGU' ALLA BOLOGNESE DI SOJA Rispondi citando


RAGU' ALLA BOLOGNESE DI SOJA

Ingredienti:
Per 4 persone:
50 g granuli di soja
50 g prosciutto cotto
150 g pomodori pelati
mezza cipolla
olio di semi
sale
pepe

Reidratare i granuli. Far soffriggere a fuoco lento nell'olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti. Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25--30 minuti a fuoco lento finché il sugo sia ben addensato. Salare e pepare.
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