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Insalata DIAVOLI A CAVALLO

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Insalata (1 piece DIAVOLI A CAVALLO 2319 views)
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Sab Nov 22, 2008 7:08 am    Oggetto: DIAVOLI A CAVALLO Rispondi citando


DIAVOLI A CAVALLO

Dosi per 4.
Lasciar ammorbidire e gonfiare in acqua tiepida 16 prugne secche snocciolate. Asciugarle e farcirle con 1/2 cucchiaino di chutney d'albicocche, funghi champignon sott'olio e olive piccanti (a scelta).
Avvolgere ogni prugna farcita con una sottile fettina di bacon ed infilarle ogni quattro in uno spiedino d'acciaio. Passare gli spiedini al grill, rigirandoli ogni tanto. Quando il bacon sarà uniformemente abbrustolito, togliere dal grill e servire.
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