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Pasta ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Lun Apr 27, 2009 1:19 pm    Oggetto: ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA Rispondi citando


ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA

Allora, Prendete le cime di rape e pulitele bene, lasciando solo le cime. Lavatele. quindi prendete delle acciughe, lavatele e spinatele. Mettetele, poi, in un padellino con un po' di olio e fatele andare piano. Cuocete, a questo punto le orecchiette in abbondante acqua e dopo averle calate, quando l'acqua avrà ripreso il bollore, nella stessa pentola, dico nella stessa, calate le cime di rape. Quando la pasta sarà cotta lo sarà anche la verdura. Scolare tutto e condire con le acciughe sfritte nell'olio, che avete preparato prima.
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