7780 ricette it.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Ricette Forum

 FAQFAQ   CercaCerca   Lista utentiLista utenti   GruppiGruppi   ProfiloProfilo   Messaggi privatiMessaggi privati   YöneticilerAdmins    Log inLog in 

Tutto Ricette  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Zuppa ACQUACOTTA GROSSETANA

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Zuppa (1 piece ACQUACOTTA GROSSETANA 3839 views)
Precedente :: Successivo  
Autore Messaggio
Mavi Ay
Italiano Admin


Registrato: 27/05/05 09:36
Messaggi: 8623
Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Ven Mag 08, 2009 5:43 am    Oggetto: ACQUACOTTA GROSSETANA Rispondi citando


ACQUACOTTA GROSSETANA

Ingredienti per 4 persone:
300 g pomodori maturi spellati e tagliati a dadini (o l'equivalente di passata di pomodori casalinga),
2 cipolle affettate al velo,
2 costole di sedano tritate grossolanamente con 1 spicchio d'aglio,
2 zucchine tagliate a listarelle (che potete sostituire con 2 peperoni quando è la stagione),
piccolo peperoncino piccante,
1 litro di brodo anche di dado o vegetale,
3 uova,
pecorino grattugiato,
origano secco,
olio,
sale,
fette di pane dorate nell'olio.

Preparazione:
in 4 cucchiai d'olio fate stufare le cipolle e il sedano, il peperoncino a pezzettini. Quando sono trasparenti unite le zucchine (o i peperoni), lasciate insaporire, unite i pomodori, o la passata, cuocete per una decina di minuti a fuoco moderato, unite i brodo bollente, salate poco, quando riprende il bollore abbassate, coprite e cocete una mezz'ora. Un minuto prima di spegnere, se non siete vegetariani, unite le uova sbattute con un cucchiaio di pecorino a persona, l'origano, mescolate, spegnete e lasciate riposare coperto per qualche minuto. Servite con le fettine di pane abbrustolite e, magari, strofinate con uno spicchio d'aglio.
Top
Profilo HomePage
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

ACQUACOTTA DI FUNGHI
ACQUACOTTA
ACQUACOTTA VETRALLESE

Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Zuppa (1 piece ACQUACOTTA GROSSETANA 3839 views) Tutti i fusi orari sono GMT
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi argomenti
Non puoi rispondere a nessun argomento
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi votare nei sondaggi

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Tutela della privacy]  [Categorie]