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Frutta Dessert di mele

 
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Mavi Ay
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Registrato: 27/05/05 09:36
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MessaggioInviato: Mer Ago 19, 2009 6:20 am    Oggetto: Dessert di mele Rispondi citando


Dessert di mele

Ingredienti:
3 mele
130 gr di acqua
1 limone
70 gr di zucchero
20 gr di cacao in polvere
alcuni savoiardi

Sbucciare e tagliare a pezzi 3 mele Metterle nel boccale insieme a circa 130 gr. di acqua, il succo di un limone e 70 gr. di zucchero Frullare per 10 sec. vel. 5 Cuocere per 5 min. 90 gradi vel. 4 A metà cottura, dal foro del coperchio, aggiungere 20 gr. di cacao in polvere A cottura ultimata frullare ancora per 10 sec. vel. 6 Disporre un pezzo di biscotto savoiardo in stampini da budino e versarvi all'interno la crema di mele. Essendo piuttosto liquida, il biscotto tenderà a venire a galla: spingerlo giù con un cucchiaino così che si inzuppi bene e resti sul fondo.

Note: Servire freddo. Il cacao tende a coprire il gusto della mela, quindi non bisogna metterne troppo.
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