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Pane DELIZIA DI MELE

 
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Mavi Ay
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MessaggioInviato: Ven Ott 09, 2009 6:42 am    Oggetto: DELIZIA DI MELE Rispondi citando


DELIZIA DI MELE

Ingredienti:
farina bianca 450 gr
zucchero 120 + 100 burro 150 ( o margarina) uovo 1
1 vasetto yogurt
sale q.b.
1 bustina lievito
scorza di limone
mele 4

Inserire 120 gr zucchero e la scorza di limone 10 sec. vel turbo, aggiungere tutti gli altri ingredienti escluse le mele vel 7 per 30 sec e 1 min. vel spiga
Stendere la pasta in una sfoglia abbastanza sottile (ma non troppo) Foderare una teglia rettangolare (cm27x40) solo imburrata. Distribuirvi le mele tagliate a fettine sottili, spolverizzare con i restanti 100 gr di zucchero (volendo aggiungere uvetta, marmellata) Coprire il tutto con un altro strato di pasta facendo aderire bene i bordi.
Cuocete in forno per 40 minuti circa a 180°
Si può tagliare il dolce in pastine quadrate e cospargere di zucchero a velo. Si conserva molto a lungo ed è morbidissimo. Al posto delle mele si può fare il seguente ripieno: Così si otterranno le DELIZIE ALLE NOCI
Noci macinate 300gr, 2 bicchierini di nocino, uvetta rinvenuta, 100 g di zucchero e se l'impasto è troppo duro aggiungere un poco di latte.
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