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Pane OLIVE IN PASTA BRISÈ

 
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Mavi Ay
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Residenza: Ankara

MessaggioInviato: Mar Nov 17, 2009 7:12 am    Oggetto: OLIVE IN PASTA BRISÈ Rispondi citando


OLIVE IN PASTA BRISÈ

Ingredienti per 4 persone:
230g di farina,
20g di parmigiano,
100g di burro morbido,
50g d?acqua fredda,
200g d?olive snocciolate.

Preparazione:
Grattugiare il parmigiano: 20 sec. vel.Turbo.
Versare nel boccale la farina, burro ed acqua: 15 sec. vel.4.
Far riposare la pasta in frigorifero per 15 minuti.
Sgocciolare e lasciar asciugare le olive.
Stendere la pasta in una sfoglia sottile; tagliarla a quadratini e avvolgere le olive formando con le mani delle palline.
Sistemarle in una teglia ricoperta di carta da forno distanziate fra loro e cuocere in forno preriscaldato a 180°-200° per 15-20 min., dovranno risultare dorate.
Servire calde o fredde.
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